蘿蔔煮馬頭魚的做法 - 蘿蔔煮馬頭魚怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔煮馬頭魚的做法步驟

• 1、食材：馬頭魚

• 2、蘿蔔（已清洗）

• 3、薑片、蔥段、冰糖

• 4、將馬頭魚去頭去尾去內臟洗淨、撈出。

• 5、用剪刀剪開，待用。

• 6、將蘿蔔放在案板上切成塊，待用。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 8、隨後，下入馬頭魚，加點料酒翻動一下。

• 9、接着，合入蘿蔔翻動一下。

• 10、加一些清水煮開。

• 11、然後，加點鹽、冰糖、生抽。

• 12、調味煮開，煮至湯汁濃稠、蘿蔔熟軟。

• 13、擱入蔥段，即可。