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“唐人神的廣式腸喜歡吃,所以試着炒菜。”食材明細主料辣椒(適量)廣式香腸(適量)輔料大蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)廣式香腸炒辣椒的做法步驟1、辣椒切段。2、香腸切片,蒜切片。3、炒鍋加熱,放油...
“年前做的香腸,拖拖拉拉纔有時間整理,第一次做,網上搜了點方子,加白酒的時候不小心加多了,於是在原來的方子上多加糖和鹽,很忐忑的等到可以試吃,效果還不錯,甜口多點,歪打正着對了老耿的口味。”食材明細主料夾心肉肉絲(1500克...
“廣東臘腸具有外形美觀、色澤明亮、香味醇厚、皮薄肉嫩的特點,臘腸炒蓮菜,色澤誘人的香腸,頓時味蕾大開。”食材明細主料蓮菜(一節)廣式臘腸(五根)調料花生油(少許)鹽(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)廣式臘腸炒蓮菜的做...
食材明細主料廣式香腸(適量)芹菜(適量)輔料蒜末(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒廣式香腸的做法步驟1、廣式香腸切片,芹菜洗淨切段。2、鍋中放油,放入蒜末煸香。3、放入廣式香腸翻炒幾下。4、...
“感謝美食家海燕的手藝,讓遠在海外的我終於吃到了家鄉風味的臘腸。之前也曾搜了幾個臘腸方子,但始終沒有廣式臘腸的味道。看到這方子,感覺味道應該不錯,買了3斤前腿肉試做了,味道很正宗,只是我用的肉太瘦,臘腸口感硬了些。...
“廣式香腸的香味絕非等閒,裏面滴滴油汁都溢出來,裹在芥藍上,又鮮又甜,而且整道菜都很香,讓你不由自主地捧一碗米飯湊過來,不知不覺便見了底。”食材明細主料廣式香腸(100克)輔料芥藍(200克)姜(10克)食用油(1勺)香油(適量)配料鹽(2克)白...
食材明細主料香腸(3根)蒜苗(適量)青紅辣椒(各2個)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蒜苗辣椒炒香腸的做法步驟1、準備好食材。2、香腸切片,辣椒斜切,蒜苗切段。3、起鍋燒...
“吃蒜薹有很多好處,如殺菌,通便,降脂,防癌,簡直就是媽媽嘴裏說的萬能菜。在疫情當前的大環境下,可以內外兼修多殺菌,好處多多啊。還有很多人在家裏久坐不動,難免便祕,蒜薹幫你疏通一下。”食材明細主料蒜薹(300g)廣式臘腸(3根)鹹...
食材明細主料小芹菜(適量)廣式臘腸(2根)輔料大蒜(2粒)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小芹炒廣式臘腸的做法步驟1、將芹菜摘洗乾淨備用2、將臘腸斜切片備用,大蒜切片備用3、熱鍋熱油,將大蒜爆香,後加入臘腸4、再加...
“兒菜中的維生素A、維生素B、維生素C、維生素D含量都很豐富,兒菜中含有的大量抗壞血酸,一顆兒菜中的維生素C含量是每日維生素C建議攝取的1.5倍,維生素E的含量也超過了每日建議攝取的10%,除此之外,兒菜中還含有胡蘿蔔素、大...
食材明細主料豬肉(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香蔥(適量)米粉皮(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)香油(適量)白糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)廣式腸粉的做法步驟1、按量將黑木耳、胡蘿蔔、香蔥...
食材明細主料雞蛋(適量)廣式香腸(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒廣式香腸的做法步驟1、食材:雞蛋液、廣式香腸切片。2、蛋液中放入少許的鹽攪拌均勻。3、鍋中油熱放入蛋液炒散盛岀。...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料香腸(2根)青辣椒(8個)輔料大蒜(2顆)調料植物油(5g)鹽(2g)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)香腸炒辣椒的做法步驟1、香腸切薄片,熱鍋冷油放入香腸中火...
“煲仔飯屬於粵菜系。煲仔飯的風味多達百餘種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等,煲仔飯用料講究,味道獨特,口齒留香,令人回味無窮。”食材明細主料大米(適量)廣式香腸(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)甜玉米粒(適量)青...
“乍一看到香腸月餅,眼前一下子就亮了。冰箱裏正有香腸,原本打算用來做蛋糕,沒想到先是乳酪,後是月餅,一直排不上檔期。趁着月餅節,做個香腸月餅也不錯。廣味的香腸配廣式月餅,想必正好合適。香腸事先蒸熟,切丁的時候儘量剔除...
食材明細主料蘆筍(5根)廣式香腸(1.5根)調料蠔油(10g)一品鮮醬油(10g)鹽(2g)玉米澱粉(1g)水(15g)輔料姜(2片)蒜(2粒)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)廣式臘腸炒蘆筍的做法步驟1、鍋中水開後加幾滴油和一點食鹽,蘆筍一切兩半入開水鍋中焯...
食材明細主料剩米飯(1碗)廣式臘腸(1根)輔料胡蘿蔔(半根)雞蛋(2個)調料鹽(1勺)蔬菜鮮(半勺)料酒(10ml)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)廣式臘腸炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,雞蛋,廣式臘腸,剩米飯準備。2、胡蘿蔔取半根去皮切成丁,廣式...
“簡單美味,下飯菜。”食材明細主料生菜(三棵)廣式臘腸(兩根)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜炒廣式臘腸的做法步驟1、廣式臘腸備用。2、臘腸用溫水洗淨,煮熟。3、切斜刀。4、擇好的生菜,洗淨,控幹...
“春時野菜香!簡單美味,健康營養,清香可口,快手菜。春季食用花椒芽不僅僅是爲了嚐鮮,因爲花椒芽還有養生保健的功效與作用,其主要功效爲溫中散寒、除溼止痛和健胃,同時還具有解毒和活血的作用,腹瀉或嘔吐的人適量食用花椒芽也...
食材明細主料廣式臘腸(1根)大米(適量)輔料土豆(1顆)胡蘿蔔(1根)花生油(1勺)薑末(少許)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)廣式辣腸燜飯的做法步驟1、土豆,胡蘿蔔洗乾淨去皮切塊,臘腸切片。2、炒鍋放油燒熱,放入...
“青筍又名萵苣、萵筍、千金菜、莖用萵苣、萵苣筍、萵菜、香萵筍等,爲菊科草本植物。性涼,味甘微苦,清熱利尿,活血通乳。青筍的營養成分很多,包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、...
“簡單美味的快手菜。”食材明細主料芹菜(300克)輔料臘腸(2根)調料鹽(少許)幹辣椒段(少許)蒜蓉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)廣式臘腸炒芹菜的做法步驟1、臘腸斜刀切塊片。2、芹菜切寸段,放入鍋中,放少許鹽。3...
類別不同。廣式臘腸是廣式香腸中的一種,廣式香腸還分別有鮮鴨幹腸,玫瑰豬肉腸,蠔豉腸,臘金銀腸,蛋黃腸,魷魚腸,鮮蝦腸等,口味基本上是偏甜的,油脂很豐富,香氣濃郁。可以是用來製作煲仔飯,臘腸蛋炒飯,蒜薹炒臘腸,西藍花炒臘腸,清蒸臘...
“上班不想起牀怎麼辦,來碗燜飯。週末想睡懶覺怎麼辦,來碗燜飯。家裏沒菜了怎麼辦,來碗燜飯。燜飯就是不挑食材,有什麼燜什麼,我家是常年備着香腸的,餓了燜個飯,方便快捷。。”食材明細主料玉米粒(適量)大米(一碗)廣式香腸(三根)輔...
食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1根)廣式臘腸(1根)饅頭(1個)輔料花生油(1勺)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)廣式臘腸炒饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔土豆去皮切塊,臘腸切塊。2、炒鍋放油燒熱,放入臘腸煸炒出油...
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