熱菜 臘腸炒芥蘭 的做法 - 臘腸炒芥蘭 怎麼做 來源:飄香吧 1.67W 食材明細主料芥蘭菜 (200g)臘腸 (1條)輔料薑絲 (適量)紅辣椒 (1個)調料鹽 (適量)油 (適量)蠔油 (適量)澱粉 (1匙)水 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)臘腸炒芥蘭 的做法步驟1、芥蘭菜清洗乾淨。2、切成段。3、臘腸切片、姜切絲、辣椒切圈。4、用澱粉和蠔油加上適量的水,調成一個芡汁備用。5、鍋中燒開水,放入鹽和油。6、放入芥蘭焯水30秒,撈起備用。7、鍋中熱油,放入臘腸炒熟。8、再放入姜和辣椒,炒出香氣。9、倒入芥蘭菜。10、加入少許的鹽,翻炒入味。11、倒入芡汁。12、大火收汁後出鍋。13、成品。家常簡單小炒。 臘腸 臘腸炒芥蘭 芥蘭