家常土豆咖喱雞的做法 家常土豆咖喱雞，簡單又美味，小白也能做的經典美食。 家常土豆咖喱雞怎麼做

“家常咖喱雞，經典中的經典，高顏值，簡單又美味，懶人小白也能完成的下飯菜，下面就跟着我試試吧！”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家常土豆咖喱雞的做法步驟

• 1、將雞腿去骨，切成小塊，洗乾淨瀝乾水份，提前加1勺鹽、稍微醃製30分鐘備用。將土豆削皮洗淨，切塊備用。

• 2、適量油熱鍋，放入雞腿肉，稍微翻炒一會。

• 3、炒至表面有一點焦黃後取出備用。

• 4、不用洗鍋，加入土豆塊翻炒，直至土豆表面有一點焦黃即可。

• 5、加入炒好的雞塊，翻炒一下。

• 6、加入清水適量，浸沒過雞塊土豆即可。

• 7、加入（百夢多）咖喱塊50克（半塊左右）。

• 8、大火煮開後，轉小火繼續煮約10-15分鐘左右。煮到土豆塊能以筷子戳爛爲宜。

• 9、煮的時候，不時翻炒幾下，以防粘鍋底。

• 10、煮至咖喱塊完全融化、湯汁變濃稠即可，這時候可以嘗下鹹淡，如感覺有點淡了，可以再加點鹽，味道感覺正好了後，大火收汁即可出鍋啦！

• 11、我煮的比較稀了點，不過味道也不錯哦。