熱菜 蠔油黃金鮑的做法 - 蠔油黃金鮑怎麼做 來源:飄香吧 3.26W 食材明細主料黃金鮑 (2只)輔料胡蘿蔔 (小半根)荷蘭豆 (3個)油 (適量)鹽 (適量)蠔油 (適量)生粉 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蠔油黃金鮑的做法步驟1、將黃金鮑肉割下去除內臟清洗乾淨。(我買清理好的)。2、將黃金鮑肉切簿片備用,同時將荷南豆`葫蘿蔔切棱形片備用。3、切好蔥花,薑片,蒜拍成蒜泥越細越好。4、炒鍋加水燒開,加點油少量鹽入底味,將鮑魚片入開水串燙2分鐘撈起冷水過涼,最好冰水;把豆角也開水串燙一下。5、乾淨炒鍋加油燒熱,加生薑,蒜泥煸出香味,下里脊快炒,加蔥花後加料酒,老抽上色,依次加入葫蘿蔔,荷南豆炒斷生,放入黃金鮑片翻炒,加入蠔油,拌勻,加水澱粉勾欠,裝盤。上桌前應該整整型,但客人在人多沒時間整了,不過味道一級棒。 蠔油黃金鮑的做法 蠔油黃金鮑的做法步驟 蠔油 蠔油黃金鮑怎麼做好吃 蠔油黃金鮑 蠔油黃金鮑的家常做法 蠔油黃金鮑怎麼做 蠔油黃金鮑的最正宗做法