杏鮑菇炒香腸的做法 - 杏鮑菇炒香腸怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏鮑菇炒香腸的做法步驟

• 1、杏鮑菇洗淨切片，用到在上面劃出十字花刀。

• 2、香腸切片備用。

• 3、鍋中倒油，油熱以後放入蔥薑蒜煸出香味。

• 4、放入香腸煸炒一會，炒至顏色泛黃。

• 5、盛出盤中備用。

• 6、另起一鍋放入杏鮑菇煸炒至兩面金黃。

• 7、把炒好的香腸倒入鍋中，放十三香一勺，生抽一勺，老抽一勺，耗油一勺，翻炒均勻。

• 8、放入黑胡椒粉，鹽一勺。

• 9、煸炒一會，出鍋前放一點白砂糖，白砂糖可以提鮮，不吃白砂糖的也不可以不放。

• 10、出鍋裝盤，撒上小蔥花粒。