家常炒杏鮑菇的做法 - 家常炒杏鮑菇怎麼做
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“杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常炒杏鮑菇的做法步驟
1、杏鮑菇洗淨,切片,打水焯。
2、五花肉,尖椒,胡蘿蔔切片備用。
3、蔥花,蒜片備用。
4、鍋中加油,把杏鮑菇先翻炒下備用,炒幹水分。
5、鍋中放底油,放入五花肉,炒至變色。
6、加入杏鮑菇翻炒,加適量的生抽,老抽,蠔油,調味。
7、放入切好的胡蘿蔔,尖椒翻炒。
8、加入適量的鹽,十三香,雞精翻炒均勻,出鍋。
小竅門
手機在熱氣旁拍照效果不好,望大家見諒。