辣炒杏鮑菇的做法 - 辣炒杏鮑菇怎麼做

“喜歡杏鮑菇，買回家各種搭配。搭配辣椒也是很不錯。微辣，適合家人的口味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣炒杏鮑菇的做法步驟

• 1、杏鮑菇、辣椒洗乾淨。

• 2、杏鮑菇撕成條。

• 3、辣椒切成條。

• 4、起油鍋，杏鮑菇過油後盛出。

• 5、再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後辣椒入鍋炒。

• 6、杏鮑菇入鍋炒。

• 7、加鹽炒均勻關火。

• 8、盛出享用。

小竅門

1、此菜不宜添加色重味重的調味品。
2、杏鮑菇手撕比用刀切口感更好。