香腸煸炒大白菜梗的做法 - 香腸煸炒大白菜梗怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香腸煸炒大白菜梗的做法步驟

• 1、香腸用開水煮一遍，洗乾淨切薄片。蔥花切斷，大蒜切塊，胡蘿蔔去皮，紅椒半個切塊，切薄片備用。

• 2、大白菜梗洗乾淨瀝乾水份，切段備用。

• 3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜，胡蘿蔔，香腸，紅椒。

• 4、大火煸炒，快速倒入大白菜梗煸炒。

• 5、調入少許鹽，大火煸炒一分鐘。

• 6、調入陳醋，大火煸炒。

• 7、撒入蔥花，大火收汁。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。