瘦肉炒蘑菇的做法 - 瘦肉炒蘑菇怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

瘦肉炒蘑菇的做法步驟

• 1、瘦肉切片，生薑切絲備用。

• 2、蘑菇清洗乾淨瀝水。

• 3、將蘑菇直接倒入不放油的鍋中，將水分炒出。

• 4、待蘑菇出水後，倒出瀝水。

• 5、將鍋洗淨，燒熱下油，放入瘦肉翻炒。

• 6、肉片炒至變色，放薑絲炒香。

• 7、倒適量食鹽，炒勻。

• 8、將瀝水後的蘑菇倒入一起翻炒。

• 9、淋上生抽翻炒均勻，盛盤出鍋。

• 10、瘦肉炒蘑菇。