豬肉炒蘑菇西葫蘆的做法 - 豬肉炒蘑菇西葫蘆怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

豬肉炒蘑菇西葫蘆的做法步驟

• 1、食材：豬肉（已清洗）、西葫蘆（已清洗）、蘑菇（已清洗）。

• 2、將西葫蘆放在案板上切成片，蘑菇也切成片。

• 3、將豬肉放在案板上切成片。

• 4、將切好的蘑菇下入沸水鍋中焯開，撈出。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入切好的豬肉翻炒翻炒至變色。

• 6、接着，加適量的料酒。

• 7、加適量的生抽。

• 8、翻炒翻炒。

• 9、然後，合入切好的西葫蘆翻炒翻炒。

• 10、最後，合入焯好的蘑菇，加適量的鹽。

• 11、調味翻炒翻炒即成。