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“簡單的家常菜,上了一天班的上班族回到家,已經是很累了,如果又不願在外應付,那就做這道簡單的菜吧。絕對是營養豐富,清淡也不怕晚上吃多了會發胖。”食材明細主料豬肉(適量)嫩豆腐(適量)雞蛋(適量)蔥花(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬...
食材明細主料豬肉(100G)豆腐泡(100G)豆瓣醬(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)米酒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒豆腐泡的做法步驟1、1.瘦肉洗淨切成丁,加入少許澱粉抓勻;生薑與大蒜切成末,蔥切花;豆瓣醬切碎;2、...
“不管再忙,時間在緊迫,早上起來我都要爲自己煮碗美味的營養麪條,犒勞犒勞自己,爲自己一天的努力加油!”食材明細主料新鮮麪條(適量)瘦肉(適量)雞蛋(1個)輔料花生油(適量)生抽(適量)雨露(適量)食鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難...
食材明細主料瘦肉(適量)白蘿蔔(適量)硬米(適量)奶香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)瘦肉胡蘿蔔粥的做法步驟1、瘦肉洗乾淨切小塊,放絞肉機絞成泥不到十分鐘就打好了,一點都不費勁,太好用了。2、蘿蔔洗乾淨削皮切小塊。3、把肉切...
食材明細主料白蘿蔔(適量)芹菜(適量)瘦肉(適量)墨魚乾(適量)輔料生粉(適量)醬油(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜墨魚乾蘿蔔絲煲的做法步驟1、蘿蔔切絲,芹菜切斷,墨魚乾浸泡2、提前十分鐘浸泡墨魚乾,瘦肉用生粉醬油調好3...
“南瓜的營養價值主要體現在以下幾點:1、多糖類南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能,促進細胞因子生成,透過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。2、類胡羅卜素南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體...
“早晨煮一鍋瘦肉蔬菜粥,營養豐富又美味,再配上蔓越莓發糕,很受女兒歡迎。”食材明細主料大米(120克)水(1.8升)輔料胡蘿蔔(5片)生菜(3片)瘦肉餡(40克)蔥(適量)姜(3片)配料香油(4-5滴)鹽(適量)料酒(3-5ML)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瘦...
“年的味道就是這麼有魅力,這是姐姐在河南吃過的豬肉卷,亦是令人回味的小吃,小孫子要吃豬肉卷,於是又蒸了一鍋豬肉卷,春節家人聚會,人多,往年都是蒸兩鍋大饅頭,今年這兩鍋肉龍和肉卷比零食還受歡迎。”食材明細主料高筋麪粉(80...
“簡單的炒肉絲,味道不錯哦。”食材明細主料瘦肉(150g)香乾(3片)芹菜(2棵)洋蔥(1/4個)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)雞精(適量)澱粉(少許)蒜(1瓣)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瘦肉炒三絲的做法步驟1、材料;2、瘦肉切絲或切片,加少許油...
“做了好幾次蒸蛋了,還沒上傳過菜譜,今個兒就弄一個(瘦肉蒸蛋),平時煮的瘦肉,小孩不喜歡吃,吸一吸肉汁就吐出來,今天剁成肉未加在蛋液一起蒸出來,沒想到都吃了!”食材明細主料雞蛋(2個)奶粉(1匙)瘦肉(適量)涼開水(適量)輔料鹽(適量)醬油(適...
“這是我第一次髮菜譜,希望大家滿意”食材明細主料餃子皮(適量)大白菜(適量)香菇(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇瘦肉餃子的做法步驟1、將...
食材明細主料小青菜(500g)瘦肉(100g)輔料生粉(適量)醬油(適量)鹽(少許)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒小青菜的做法步驟1、瘦肉切片後加入生粉,鹽,醬油醃製半個小時備用2、青菜洗淨乾淨,用鍋把水煮開,青菜過一下...
食材明細主料豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒瘦肉豆腐的做法步驟1、嫩豆腐,瘦肉,青椒。2、備好的豆腐切塊,肉切碎,青椒切絲。3...
“夏日炎炎,來個清爽的菜吧😊”食材明細主料青瓜(2條)腐竹(100g)瘦肉(100g)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜瘦肉燜腐竹的做法步驟1、青瓜去皮,切成食指粗細的條2、腐竹用常溫水浸...
“一週的早餐中,我家通常會有一天吃麪條。今天這款草菇肉片面也是我家小朋友最愛的早餐之一。”食材明細主料草菇(80g)掛麪(適量)瘦肉(80g)薑絲(適量)蔥(一根)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)生粉(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“本來這只是瘦肉炒菜心的,不過冰箱裏發現有兩條昨天燒烤剩的香腸。抱着不浪費的原則,把它也放進去炒。”食材明細主料廣東菜心(500克)瘦肉(100克)香腸(2條)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸瘦肉炒...
“中藥太子參煲無花果瘦肉湯,此湯清潤醇和,有健胃理腸、益氣潤肺的功效,太子參無花果瘦肉湯太子參性平,味甘,入脾、肺經,具有益氣健脾,生津潤肺之功效。由於其性味平和,不燥不熱,廣泛用於方劑和飲食療法上,常用於脾虛體倦,食慾不...
食材明細主料豬肉(適量)輔料滷汁(適量)鹽(適量)紅糖(適量)十三香(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷香瘦肉的做法步驟1、備豬肉。2、滷汁一盆。3、將滷汁倒進煮鍋裏燒開。4、再放瘦肉放點紅糖,鹽,十三香燒開。5、轉中火滷4...
“在現時日益惡劣的環境中,護肺排毒真是好重要,廣東人最喜歡的方法之一就是湯類了,孩兒參瘦肉燉湯有抗疲勞,提高人體的免疫力的作用,適合精神不振、夜間汗出較多,心煩、口乾咽燥,咳嗽等症狀的人士作爲食療湯品;裏面的材料孩兒...
“清甜”食材明細主料竹笙(適量)瘦肉(適量)絲瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹笙瘦肉絲瓜湯的做法步驟1、竹笙先泡20分鐘2、剪掉根部小白圈,在剪成小節3、竹笙擠幹水放入鍋中煮15分鐘放...
食材明細主料白菜梗子(適量)瘦肉(適量)輔料尖椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜梗子炒瘦肉的做法步驟1、備豬瘦肉,白菜梗子,尖椒。2、將白菜梗子切塊,肉切絲,尖椒切碎。3、熱鍋熱...
食材明細主料豬肉(適量)韭菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜瘦肉煎包的做法步驟1、備韭菜肉餡,發好的麪糰。2、再次揉勻。3、分成同等分。4、壓平。5、碼上韭菜肉餡。6、做成麪包形。...
食材明細主料粳米(一小碗)輔料山藥(一小段)香菇(兩個)瘦肉(80g)配料鹽(少許)橄欖油(幾滴)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥香菇瘦肉飯的做法步驟1、粳米淘洗乾淨加水用小電飯煲烹煮2、將山藥、香菇、瘦肉分別洗乾淨,分開切成...
食材明細主料瘦肉(適量)豆腐(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香瘦肉豆腐絲的做法步驟1、瘦肉,豆腐切絲,香蔥切段。2、燒油倒進豆腐絲炒勻,加鹽炒入味。3、淋上醬油上...
“菜花的維生素C含量極高,不但有利於人的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。除了...
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