雌雄雙俠的做法 - 雌雄雙俠怎麼做
來源:飄香吧 1.75W
“前一段時間去吃烤鴨的時候,點了個涼拌時蔬,味道很好,但是不知道怎麼做的,只吃出來加了耗油,回來之後自己琢磨了差不多的味道,大家可以試一下,很簡單的
——(太懶了,所以圖片沒有修,大家見諒啊)”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雌雄雙俠的做法步驟
1、幹木耳和銀耳泡開洗淨,撕成小塊但是別太碎,胡蘿蔔、蔥姜切絲
2、涼拌菜最好把木耳銀耳焯一下,胡蘿蔔爲了營養不流失可以不焯
3、根據自己的口味加入蠔油、醬油,不要再加鹽了,因爲加過蠔油和醬油之後已經很鹹了,再加入蔥姜,怕胖可以不加油啊,不過我把一部分的蠔油加入熱油中過了一下,因爲這樣很出香味
4、拌過之後賣相就這樣了,好像銀耳拌過之後就沒那麼白了..哈哈,不過雖然加了不少蠔油,但是也會比較清淡哦