小青椒炒肉的做法 - 小青椒炒肉怎麼做

“湖南人喜歡吃辣椒，而且在農村每家每戶都會種不少的辣椒，到了辣椒收穫的時候，用小青椒炒肉，那真得是很韻味呀！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小青椒炒肉的做法步驟

• 1、小青椒摘掉蒂子

• 2、辣椒洗淨切開

• 3、肉切片，大蒜切片，大蒜要多點才香哦

• 4、熱鍋放油炸肉，等肉炸出油，盛到盤裏備用油留鍋底

• 5、用肉炸的油炒青椒和大蒜

• 6、把青椒炒軟後放入炒好的肉

• 7、炒均勻後放鹽

• 8、放適量的醬油和味精

• 9、炒均勻即可裝盤

小竅門

無