肉片炒青椒的做法 - 肉片炒青椒怎麼做
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉片炒青椒的做法步驟
1、青椒洗淨去籽,切成小塊備用。
2、胡蘿蔔去皮切成小塊備用。
3、炒好的肉片備用。
4、鍋內加水燒開,調入適量鹽,幾滴油放入胡蘿蔔先焯水一分鐘,再放入青椒焯水半分鐘撈出備用。
5、熱鍋入豬油,炒好的肉片放入。
6、放入焯好水的胡蘿蔔,青椒大火翻炒,加入適量鹽,雞精調味即可。
7、出鍋裝盤。
8、成品圖。
9、成品圖。
小竅門
青椒,胡蘿蔔焯水後,方便炒至!