青椒小炒肉的做法 - 青椒小炒肉怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒小炒肉的做法步驟

• 1、準備食材：青椒、瘦肉、小米椒、小洋蔥。

• 2、青椒、小米椒切絲，小洋蔥切片。

• 3、豬肉切成薄片。

• 4、放入醬油、澱粉、油醃拌。

• 5、鍋中放少許油，將青椒小米椒下鍋炒。

• 6、炒至斷生，盛出備用。

• 7、鍋中再次放油，倒入肉片。

• 8、炒至變色。

• 9、放入洋蔥片。

• 10、加入蠔油、料酒、糖、胡椒粉調味。

• 11、倒入青椒絲。

• 12、最後加少許雞精提鮮，出鍋。

• 13、成品。