青椒小炒羊肉的做法 - 青椒小炒羊肉怎麼做

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒小炒羊肉的做法步驟

• 1、羊肉浸泡出血水。

• 2、青椒和蔥洗淨備用。

• 3、羊肉切薄片。

• 4、放入五香粉，姜粉，蠔油，鹽，油，醬油，料酒拌勻醃製半小時。

• 5、青椒切絲裝盤。

• 6、蔥和蒜切碎備用。

• 7、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱，放入醃好的肉炒至變色盛出。

• 8、鍋中另入油燒熱倒入蔥蒜爆香，放入青椒翻炒均勻。

• 9、加入炒至變色的羊肉一起翻炒。

• 10、加入孜然粉和鹽調味後就可以出鍋了。

• 11、撒入白芝麻點綴一下。

• 12、太美味啦，下飯神器哦！

小竅門

羊肉一定要醃製半小時以上哦！葷素搭配營養又美味！祝您生活愉快！