蒸麪葉菜的做法 【蒸麪葉菜】 蒸麪葉菜怎麼做

“面葉菜雖說是野菜但現在市場賣的大多種是種值的，面葉菜在臨泉這地方一般都是叫掃帚菜，面葉菜這個明稱最經常在超市賣菜的標牌上出現，大家才慢慢的有人稱之爲面葉菜。還有一些地方叫麪條菜。

野菜含有豐富的粗纖維，粗纖維雖然對人的身體N多好處，但不易消化，如果所以蒸野菜最好選擇在早上吃，如果消化系統不好的朋友最好少吃一點”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸麪葉菜的做法步驟

• 1、準備面葉菜1把，麪粉一小碗（麪粉忘記入圖了）

• 2、將面葉菜去除根部的老葉清洗乾淨放置控一下水份，我一般都前一天晚上洗了第二天早上蒸

• 3、在控好水的面葉菜灑少量的食鹽和麪粉

• 4、將麪粉和均勻和麪葉菜扮均勻，最好是面葉菜表面均勻的裹上一層簿簿的麪粉爲宜

• 5、鍋中加入適量的清水燒天后將裹好麪粉面葉菜入蒸屜中

• 6、大火蒸五分鐘即可，具體時間根據自己所做的數量和鍋具而定

• 7、將大蒜搗成蒜泥，加入適量的食鹽、雞精、麻油、涼開水製成調料水

• 8、吃之前把調料水倒在蒸好的面葉菜上拌均勻即可開吃了