蒸麪條菜的做法 春季野菜：蒸麪條菜 蒸麪條菜怎麼做

“麪條菜，春季裏的野菜，現在菜市場也可以買到。不過我家裏的不是菜市場買的，是我婆婆收麥子的時候在地裏，河邊，到處找的種子，儲存下來的，重過麥子撒到麥子地裏。春天的時候就可以吃了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸麪條菜的做法步驟

• 1、前一天晚上洗乾淨的麪條菜，控水。

• 2、控幹水的菜放到大的盆子裏，先放植物油拌勻，再放鹽跟十三香拌勻。這張是放過麪粉的圖片，放油鹽.十三香圖片忘記拍了。

• 3、放少許麪粉，拌勻，使每一顆菜上都均勻沾上薄薄的麪粉就可以了。

• 4、蒸鍋加熱水，放上篦子，鋪上籠布，菜均勻放在籠布上，上氣蒸3到5分鐘就可以了！

• 5、成熟了！根據自己的口語沾辣椒油或者蒜汁。