熱菜 香芹蝦丸的做法 - 香芹蝦丸怎麼做 來源:飄香吧 2.95W 食材明細主料鮮蝦 (適量)香芹 (適量)輔料薑末 (少許)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)香芹蝦丸的做法步驟1、買回來的鮮蝦放入冰箱冷凍半小時,這樣蝦仁要好剝些。2、挑出蝦線,剝好蝦仁,洗淨,瀝乾水。3、姜和小芹菜洗淨切碎,蝦肉先拍扁,再剁碎,喜歡顆粒狀的就不要剁太蓉了。4、蝦泥加少許油,鹽,適量蛋清,澱粉,攪上勁後加姜和香芹碎。5、將蝦泥做成一個個小丸子,水開後一粒粒下開水鍋,小火煮熟,撈出。可以邊做邊煮,也可先做好再下鍋。 香芹蝦丸 香芹蝦丸的做法 香芹蝦丸的做法步驟 香芹蝦丸怎麼做 香芹蝦丸的家常做法 蝦丸 香芹 香芹蝦丸怎麼做好吃 香芹蝦丸的最正宗做法