香菇釀蝦丸的做法 “葷菜”香菇釀蝦丸 香菇釀蝦丸怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇釀蝦丸的做法步驟

• 1、準備好以上食材，然後把蝦仁剁碎成泥，胡蘿蔔也是剁成碎泥

• 2、加一勺鹽，料酒1勺，生抽1勺，五香粉少許，

• 3、蠔油一勺，澱粉一勺，然後攪拌均勻

• 4、香菇洗乾淨去根部

• 5、把蝦泥放入香菇裏，蒸20分鐘即可

• 6、蒸好後把盤裏的汁倒出，加半勺生抽，半勺生粉，半勺蠔油加入少許的水，鍋裏放入油，把汁煮到變稠淋在蝦丸上

• 7、再放上蔥絲即可。