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食材明細主料鯽魚（600克）輔料泡姜（100克）泡豇豆（200克）尖椒（100克）蔥（50克）五花肉（150克）泡椒（100克）洋蔥（100克）芹菜（50克）蒜（50克）配料花椒（適量）甜麪醬（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆鯽魚的做法步驟1、鯽魚整理好在魚身摸上鹽...
“爛肉豇豆在川菜中屬家常菜類，是一道非常下飯的菜，也是我大愛的菜哈。我們一般習慣把豇豆分爲兩種，細細的、顏色綠綠的、適合做泡菜的稱爲‘泡豇豆’，而那種粗粗的、顏色淺得幾乎發白、用來燜炒或是煮熟後涼拌的則稱爲‘...
食材明細主料豇豆（6-7根）梅菜乾（兩根）肉末（兩大勺）輔料胡蘿蔔丁（兩大勺）配料一品鮮醬油（兩大勺）老抽（一勺）山西陳醋（兩大勺）鹽（一匙）蔥薑蒜粉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梅菜豇豆的做法步驟1、先將梅菜泡發。2、準備食材，主...
“下班回家太晚了，一個人的飯菜，嫌做起來耽誤不少時間。冰箱有現成的豇豆、溼面，來點我喜歡的臘肉一起燜熟，啥都解決了···”食材明細主料溼面（適量）豇豆（適量）臘肉（適量）輔料蒜瓣（適量）配料食用油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）燜...
“整理廚櫃翻到兩袋蝦醬，好象是幾個月前買的，一看還有幾個月纔到保質期要趕緊把它消滅了。蝦醬中含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，蝦醬中還有一項很重要的營養成分--蝦青素，蝦青素是迄今爲止最強的一種...
“今天來一款好看又好吃，做法超級簡單的腐汁版豇豆，豇豆吃起來脆脆的，顏色碧綠碧綠的，着實惹人喜愛。”食材明細主料豇豆（250克）輔料老媽紅油腐乳（3塊）腐乳汁（1湯匙）大蒜（3瓣）小米辣（3個）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐...
“四川的脆豇豆鹹菜，麻辣鹹香，開胃下飯。用的前天包餃子剩的肉餡。”食材明細主料脆豇豆鹹菜（80克）豬肉餡（150克）金針菇（50克）輔料蔥（10克）姜（15克）豆油（20ml）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆豇豆金針肉末的做法步驟1、買豬肉時...
“應季菜餚，營養豐富，鹹鮮味美。菜品成本5元”食材明細主料豇豆（適量）蝦（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨，切寸段。2、間苗的養殖蝦，用大蔥煸炒出香味。3、倒入豇豆翻炒。4、裝盤，鹹鮮可...
食材明細主料豇豆（適量）肉絲（適量）輔料青椒（適量）蔥（適量）紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆肉絲的做法步驟1、肉切絲，青椒，蔥薑蒜切碎備用2、油熱，放肉絲煸炒，放蔥姜紅椒炒...
“幹豇豆是我家遠親自制的，媽媽幫我拿了一些。米粉是自己手工製作的，有一股濃濃的米香，與清香的幹豇豆和肉搭配軟糯鮮香！”食材明細主料幹豇豆（適量）豬皮（適量）瘦肉（適量）輔料自制米粉（三大勺）配料薑片（2塊）醬油（適量）鹽（適量）植物油（適...
食材明細主料豇豆（適量）茄子（１個）輔料大蒜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）香醋（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆拌茄子的做法步驟1、先將豇豆切段，抄水，2、茄子切片，上鍋蒸到茄子用筷子按上...
“豇豆的食用方法很多，素炒葷炒都好吃。豇豆還可涼拌，將豇豆清洗乾淨焯水，然後用涼開水將麻醬化開加入醋、蒜、少量糖、油再和豇豆一起拌勻即可。今天這道油燜豇豆借鑑了油燜大蝦的做法，鮮嫩微甜，油潤適口也是不錯的做法。...
“新鮮、翠綠的豇工，不需用油和味精，原汁原味的吃起來清脆有嚼勁。”食材明細主料新鮮豇豆（100克）輔料生薑（10克）配料鹽（2克）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑末豇豆的做法步驟1、將豇豆折成10cm左右，生薑洗淨並切成細末備...
食材明細主料豇豆（500克）姜（1塊）蒜（2棵）五花肉（50克）鹽（1勺）糖（3勺）味極鮮（1湯匙）蠔油（1勺）花椒（10棵）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豇豆條的做法步驟1、豇豆長段.五花肉切小條.薑切片.蒜切末備用2、炒鍋開火倒入豇豆乾煸，先用大火煸...
“豆角炒肉是一道非常普通的家常菜，橄欖菜的加入讓這道菜成爲了米飯殺手，可以說是超級的哦，O(∩_∩)O~請試一試就知道嘍。美味的誘惑是無法抵擋的。”食材明細主料豇豆（250克）豬肉（100克）橄欖菜（30克）輔料姜（3克）蒜（3瓣）醬油（10ml）黃...
食材明細主料豇豆（適量）肉糜（適量）輔料蒜（適量）料酒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豇豆肉糜的做法步驟1、豇豆洗淨切斷備用，鍋內熱油，倒入肉糜加料酒，加鹽翻炒後盛出備用。2、鍋內熱油，放入大蒜末，煸香...
“蛋羹非常美味，而且可以很多變，可以每天換一個口味，半個月不重樣都可以。簡直就是簡單營養美味的首先家庭食譜之一。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料豇豆（適量）配料鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑汁豇豆蓋澆...
“舌尖2播出後，四川的泡菜更加風靡，可是，隨着人工費的幾句增長，現在，就算是要到超市去買一包四川的酸豇豆也是不便宜哦，大概150克，就需要接近4元錢哦！不過呢，巧媳婦，自然也就有辦法自己來解決啊~！正所謂，自己動手，豐衣足食嘛！嘿嘿，美...
“明天要開學啦，家裏要安靜了，我也有時間上菜啦。。。。。麪條我怎麼吃都愛吃可以說是百吃不厭呢，豇豆也是我喜歡吃的菜之一。豇豆配面是絕配。豇豆有很高的營養價值，能夠提供易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及...
“鍋貼是島城大街小巷的本地餐館都可覓到的一種麪食。至於餡料則有葷有素，豬肉牛肉三鮮算是比較受大衆歡迎的。平時我家都是用豬肉，本次的用料比較小衆，味道嘛，沒有豬肉吃起來那麼香膩，但孩子和我都覺得還不錯。”食材明細...
“這是一道平常人家夏天常備的下飯菜.製作方法基本上沒有太大變化.只是在挑選食材和製作上的時候有點講究罷了.我經常做這道菜用來夾饅頭和早上下稀飯.”食材明細主料豬眉毛肉（200克）泡豇豆（250克）輔料雞精（適量）胡椒末（適量...
食材明細主料餃子皮（適量）豇豆（適量）小蔥（適量）豬肉餡（適量）輔料蠔油（適量）生抽醬油（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蠔油豇豆餃的做法步驟1、主要原料。2、豬肉餡裏放入蠔油。3、放入生抽，...
“豇豆營養很豐富，無論涼拌還是炒着吃都很不錯的，搭配起富含蛋白質的豬肉餡，包上些許餃子，也是特別美味滴.....”食材明細主料豬肉餡（適量）鮮豇豆（適量）輔料花生油（適量）蔥末（少許）薑末（少許）蔥頭末（適量）胡椒粉（少許）十三香（少許）鹽（適量）...
“茄子有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜，保護心血管。豇豆健胃補腎和五臟。在茄子燒豆角的基礎上，加了些肉更美味了”食材明細主料茄子（1根）豇豆（150g）輔料豬肉（100g）配料油（適量）鹽（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...
“煮蔬菜湯時多加了豇豆，另加了茄子，剛好用來做一蒜拌茄子豇豆。”食材明細主料茄子（適量）豇豆（適量）輔料蒜末（適量）蔥末（適量）陳醋（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜拌素茄子豇豆的做法步驟...
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