炒土豆絲的做法 土豆絲 炒土豆絲怎麼做

“家裏有人不吃辣椒，就沒放，味道還是可以的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒土豆絲的做法步驟

• 1、土豆去皮，洗淨備用，（去皮的沒來及照）

• 2、切好的絲淘洗至水清，再泡一會。瀝水。

• 3、炒鍋放油，放蔥花，倒入土豆絲，加入醋，鹽，雞精，五香粉，翻炒均勻，炒透出鍋。

• 4、成品，，，

小竅門

土豆裏面有澱粉，切絲後一定要泡水，炒時再撈出不容易粘鍋（個人覺得）