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食材明細主料洋蔥（一個）香菜根（適量）輔料香醋（3勺）糖（一匙）香油（半匙）鹽（一匙）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋洋蔥頭的做法步驟1、洋蔥切絲，香菜根切段，我喜歡吃生洋蔥，所以切的粗，大家可以切細絲。2、糖，鹽各一小匙放入陶瓷碗...
食材明細主料洋白菜（半個）輔料醋（20ml）白糖（15g）鹽（5g）原味（口味）未知（難度）糖醋洋白菜的做法步驟1、洋白菜用淘米水寖泡20分鐘2、切塊3、醋20毫升，白糖15克，鹽5克，澱粉5克調汁4、鍋中放油，煸炒洋白菜至發軟5、倒入調好的汁，煸炒均勻。...
“生吃洋蔥好處多多。吃粥，麪條配上一份陳醋洋蔥吧”食材明細主料洋蔥（適量）輔料陳醋（適量）糖（少量）鹽（少量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）陳醋洋蔥的做法步驟1、洋蔥洗淨，切絲。切之前，把洋蔥從中間切開，切去頭尾兩端，用水衝...
食材明細主料魚頭（1個）楊蔥（1個）輔料蔥（適量）油（適量）姜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭燜洋蔥的做法步驟1、炒鍋中放油姜然後魚頭放下去煎稍焦2、然後放楊蔥青椒紅椒一起下...
“口感酸甜，營養美味，是一道簡單美味快手菜！”食材明細主料醬牛肉（適量）洋蔥（適量）花生米（適量）輔料香醋（適量）生抽（適量）白糖（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香醋拌牛肉洋蔥的做法步驟1、備好食材：如圖，醬牛肉切成小塊備用，紫...
“羊肝，口感細膩，營養豐富，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一；且具有益血、補肝、明目的作用，可治療夜盲、貧血；做湯、爆炒或者滷燉，都各有風味。我從小就喜歡吃羊肝，這40多年了，躺着看書，天天打電腦看...
食材明細主料洋蔥（1個）五花肉（50g）調料生抽（15ml）料酒（20ml）白糖（5g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥頭炒肉的做法步驟1、洋蔥去皮切絲，五花肉切片放料酒，澱粉醃製十分鐘。2、倒入五花肉片煸炒出油，然後乘出備用。3、鍋中留...
“超級簡單、超級好吃、超級快手之洋蔥圈糖醋澆汁蛋分享給大家！”食材明細主料雞蛋（4個）洋蔥（適量）植物油（3大勺）醬油（1勺）香醋（2勺）細砂糖（3勺）涼水（4勺）小蔥碎（少許）輔料西紅柿（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋蔥圈糖醋澆汁蛋...
“芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，有增加免疫力、解毒防癌、美容烏髮的作用。預防癌症、防止老化、降低血糖、預防感冒、幫助消化、預防骨質疏鬆、...
“以往也想着做，只是懶。這種需要長時間等待的食物，往往是想吃的時候沒有，做好了之後，那股想吃的勁兒又過去了。於是，往往懶得去做。這一次，少少地做一些，至少不會因爲過了勁兒而放置太多。其實，是因爲有那麼一瓶葡萄醋，不知道...
淨制洋蔥後放入可密閉容器中加入米醋即可。洋蔥最早來源於國外爲引進植物，氣微腥辣，熟制口感卻又清甜爽口，在引入國內後深受大衆喜愛，更因其價格適宜，更是作爲日常調味的好幫手，在餐桌上極爲常見。而洋蔥泡醋更是一種極具創...
食材明細主料草魚魚頭（適量）輔料蒜（適量）生薑（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）陳醋（適量）老抽（適量）糖（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）糖醋魚頭的做法步驟1、魚頭對半切開處理乾淨，用鹽和料酒醃製半個小時2、...
食材明細主料洋蔥頭（1個）調料生抽（10ml）糖（5g）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒洋蔥頭的做法步驟1、洋蔥去皮切小塊兒，鍋中放油快炒洋蔥出香味兒。2、放入生抽，白糖炒勻。3、盛出。小竅門洋蔥需要快炒，辛辣味減弱即可，時間...
“洋姜，最常見的吃法就是醃製。有一種醃洋姜叫做“FU洋姜”，不知道那個字怎麼寫，只知道人們都這麼念。顏色很深，深如醬色，口味酸甜，或許甜要多一點吧？市場上有賣，不過只有一個如曇花一現般的老婆婆賣的，看起來像是早年所見過的...
食材明細主料洋蔥頭（1個）調料生抽（20ml）白糖（5g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒洋蔥頭的做法步驟1、洋蔥頭剝去外皮，去除根部。2、切成絲，切洋蔥的時候刀上沾點水，可以減少辛辣感。3、鍋中放油，爆炒洋蔥頭至斷生。4、生...
“又到蕎頭成熟的季節，每年鄰居都會送來自家種植的蕎頭，個大肥厚，潔白晶瑩，脆嫩無渣、香氣濃郁，雖說蕎頭的鱗莖和嫩葉均可炒食、煮食，但我們往往是把鱗莖用糖醋鹽加工成醃漬蔬菜，成爲一種烹調佐料和佐餐佳品，尤其是炎炎夏日吃...
食材明細主料紫皮大蒜頭（適量）輔料醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）糖醋大蒜頭的做法步驟1、醃製的時候最好選擇紫皮的，與白皮蒜相比，紫皮在味道上要更濃一些。第一道：先把蒜皮外的泥土沖洗幾遍，然後剝掉最外面...
食材明細主料大蝦（適量）輔料洋蔥（1個）配料姜（適量）油（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）味精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋洋蔥燒大蝦的做法步驟1、將洋蔥洗淨。2、切成小塊。3、炸好的大蝦。4、鍋裏放...
食材明細主料洋蔥頭（3個）調料生抽（15ml）白糖（5g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒洋蔥頭的做法步驟1、洋蔥頭去皮。2、切成絲備用。3、鍋中放油燒熱，大火煸炒洋蔥頭絲至微微發軟。4、放生抽白糖快速炒勻。5、裝盤即可。小...
“早晨我們經常會非常的忙碌，早餐我們總想着做起來簡單而又快捷，還要考慮到有營養，今天就做個洋蔥炒饅頭，非常方便，搭配健康營養，炒的時候洋蔥味和蛋香味兒撲鼻而來，吃完美滋滋的。”食材明細主料饅頭（一個）洋蔥（適量）雞蛋（兩個）輔...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：300洋蔥：150輔料米醋：30毫升白糖：20毫升具體步驟1.土豆去皮切絲，泡在清水中5分鐘，去除土豆中的澱粉，這樣炒出來的土豆纔會脆脆的。洋蔥去皮切絲。2...
食材明細主料鰱魚（適量）輔料洋蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥醋溜魚的做法步驟1、洋蔥去皮，洗淨。2、準備蔥薑蒜3、鰱魚去鱗剖肚（這一步我是讓賣家做好...
“蒜的殺菌作用可以說是所有食品中最好的；蒜對降低高血壓也有一定作用，高血壓患者每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，並喝兩湯勺醋汁，連吃半月就可以降低血壓；蒜還能使糖尿病人的血糖下降，增加體內胰島素的效能；蒜還能降低血液的黏稠...
“買洋蔥本來時準備做洋蔥炒肉的，可是冰箱裏的肉臭了，洋蔥可不能浪費吧，於是我就胡亂製作了一道糖醋洋蔥，沒想到炒出來全家都可喜歡了，呵呵，真不錯。”食材明細主料新鮮洋蔥（兩個）輔料老薑（少許）豆粉（少許）配料醋（適量）糖（適量）醬油（適...
食材明細主料洋鯧魚（2條）輔料薑片（適量）蔥段（適量）料酒（2勺）香醋（4勺）白糖（6勺）醬油（8勺）清水（10勺）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋洋鯧魚的做法步驟1、食材：洋鯧魚（已內臟洗淨）、薑片、蔥段2、在碗中加入2勺料酒、4勺香醋、6勺白...
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