重慶雞公煲燒雞公的做法 - 重慶雞公煲燒雞公怎麼做

“現在的很多雞公煲都慢慢變成黃燜雞米飯啦，想吃都找不到地方啦，今天就用這個凱得寶的砂鍋自己做一個吧。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

重慶雞公煲燒雞公的做法步驟

• 1、蒜薑片幹辣椒碎放入油鍋炒香。放入剁好的雞腿，炒至雞肉發白，放入三分之一袋火鍋底料和豆瓣醬繼續翻炒3分鐘。

• 2、雞塊炒至時，放入少量白砂糖提鮮。

• 3、砂鍋燒熱，把雞肉轉移到砂鍋中，繼續煮。這個時候可以把土豆片放入鍋中煮。

• 4、蓋上鍋蓋中火煮20分鐘。

• 5、在鍋中添加小油菜和金針菇。或者你也可以放入自己喜歡的蔬菜。在煮五分鐘即可。

• 6、開飯啦。