麻辣燙 - 家庭麻辣燙

“冬天要到了，不想出去吃了，所以自己在家做，吃的暖暖的，感覺非常棒！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家庭麻辣燙的做法步驟

• 1、首先準備需要的食材，各種丸子，菜，麪條之類的，喜歡什麼加什麼

• 2、調好芝麻醬

• 3、調好蒜汁，用熱水把切好的蒜衝一下

• 4、鍋裏放油，油熱，把切好的蒜片，薑片，大料放進鍋內

• 5、再把郫縣豆瓣醬放入鍋內炒出紅油，喜歡辣椒的還可以再多放一些辣椒

• 6、添水等水開

• 7、再依次放入各種食材，好熟的後放，尤其是菜葉，快熟的時候再放就可以了

• 8、快熟的時候放上蒜汁，芝麻醬調好

• 9、放鹽調味道，出鍋，吃的時候根據自己口味放入醋和麻油就可以了，不喜歡也可以不放