「素肉鬆」無油微波零廚藝怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豆渣瀝乾水分放在可以進微波爐的碗裏

2. 加入少許醬油上色和糖調味（還可以根據口味添加五香粉胡椒粉等）

3. 微波爐叮1分鐘出來以後拌勻。散散熱氣

4. 再微波爐叮40秒。取出攪拌散熱。反覆3次

5. 把豆渣沿着碗壁攤放。最後一次取出來的時候可以看到明顯有滑落。證明水分減少。乾燥的豆渣滑落下來。那麼這時候狀態就差不多了

6. 但是這時候摸去還是會覺得不夠乾燥。不要緊。放室溫晾涼。就會幹燥很多。再最後微波叮30秒，徹底乾燥一下。即可

烹飪技巧

看到照相機裏躺着一堆夏季的時令菜。猶豫要不要發猶豫着。猶豫着。又擱置了。總覺得還想要再囤會兒那麼繼續我的豆渣消耗記吧。其實還有很多想用豆渣做的東西。只是最近都沒喝豆漿了這樣下去是不是能出個專輯了呀今天這款是無油的。當然如果追求更高的口感又不介意攝入油分的同學。自行加兩勺油進去呦。裏面的豆皮神馬的我都沒有去掉。看着是不是很像成團的肉酥顆粒啊