西生菜炒幹豆腐的做法 - 西生菜炒幹豆腐怎麼做

“西生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素B1、B6、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。和幹豆腐搭配營養豐富。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西生菜炒幹豆腐的做法步驟

• 1、西生菜1小個，幹豆腐半張，杏鮑菇1段，甜椒半個，蔥1根。

• 2、西生菜用清水加一點白醋清洗乾淨。

• 3、幹豆腐切片，甜椒切片，杏鮑菇切片再切點蔥花。

• 4、平底鍋加熱加點油炒香蔥花和杏鮑菇。

• 5、加幹豆腐翻炒。

• 6、加1勺蠔油。

• 7、加西生菜和甜椒翻炒。

• 8、加鹽加五香粉翻炒均勻。

• 9、清淡好吃營養的西生菜炒幹豆腐。