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“純屬家常菜”食材明細主料幹豆腐(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)配料蔥(適量)植物油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒幹豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切成細絲、幹豆腐切...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大頭菜:400幹豆腐:300豬肉:50輔料油:適量鹽:適量蔥花:適量胡椒粉:適量具體步驟1.大頭菜切成細絲2.蔥花熗鍋,放入豬肉炒3.加入幹豆腐條炒1分鐘4.然後放入...
“非常美味的家常菜酸辣椒炒幹豆腐,冬天女性朋友要多吃這菜,酸辣爽口驅寒又暖胃,敞開吃不長胖。”食材明細主料酸辣椒(適量)幹豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)糖(適量)生抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸...
“特別愛吃豆芽,但被各種傳言嚇到,不敢買。。。自從學會自己生綠豆芽,7天生一次炒一次幾乎不斷。。。綠豆清熱解毒很好的。。。各種豆製品真是營養豐富!”食材明細主料綠豆芽(400克)幹豆腐(300克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適...
“鹹香味美,家常小炒,配白粥一流。”食材明細主料五花肉(適量)無鹽幹蘿蔔片(適量)輔料蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料醬油(少許)糖(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒幹蘿蔔片的做法步驟1、備好食材:蘿蔔片提前泡軟,五花肉...
“芹菜炒幹豆腐的營養價值是非常高的,而且吃起來的味道也很不錯,清淡爽口,過年大魚大肉吃完了之後吃上一盤芹菜炒幹豆腐,雖然是我們常見的一道家常菜,但是它的營養價值是非常高的。”食材明細主料芹菜(1棵)幹豆腐(1張)紅尖椒(1...
“桂花炒幹魷是一道傳統名菜,其實是沒有桂花的,以雞蛋碎的形狀來取名桂花的。加入香菇和白肉絲來增加香味,越嚼越香,魷魚是海乾貨所以有加入胡椒粉來提鮮增,如果有辣椒油可以在最後岀鍋前加入。”食材明細主料魷魚乾(1個)雞...
幹豆腐是我們經常吃的美食,大家知道怎麼炒幹豆腐呢,可以看看文章對於幹豆腐這款美食的介紹,幹豆腐的口感吃起來比較細膩,味道不錯,並且幹豆腐還可以滋補我們的身體,自己做幹豆腐比較簡單,很容易學習的一款菜品喲。一、怎麼炒...
食材明細主料蒜薹(適量)輔料幹魷魚(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜薹炒幹魷魚的做法步驟1、幹魷魚一個備用。2、將幹魷魚用清水泡發軟。3、蒜薹改刀切段洗淨備用。4、泡好的魷魚改刀切小塊...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:6分鐘一提起家常的豆角炒幹豆腐皮,我的眼前就浮現出媽媽的影子。相信很多的媽媽們都會做這道簡單又很有營養的菜品。別看它的原料僅僅只有兩種,但是可是超級下...
有,但是量比較小。花生米炒制前要清洗並且控幹,炒制花生時候要涼鍋涼油涼花生,全程用中小火,不斷翻動,避免炒糊導致花生髮苦。炒制時候在鍋中滴入少許的白酒,可以讓花生更加酥脆。剛炒好的花生不宜立即食用,晾涼後花生纔會變...
食材明細主料臘魚塊(5塊)輔料白辣子(3個)蒜(1顆)姜(3塊)香菜(1顆)魚香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白辣子炒乾魚塊的做法步驟1、魚是冬天的時候用柴火掛乾的臘魚,拿五塊放水裏面煮一下,備用。2、把配料切好,白辣椒切碎,姜蒜香菜切...
“朋友回老家過年,給我帶了些客家的特產,有菇類、腐竹、牛肉丸還有幹筍片。每逢過年過節,只要我們回家,都會帶些特產讓大家嚐嚐。大家分享下各自老家的特產,品嚐不同風味的食品,挺好的,不用出門,就能嚐到,過癮。這次先試一下他...
茶樹菇是一種柱狀的食用菌類,外表很像金針菇,但比金針菇更爲粗大一些,由於通常生長在茶樹的樹幹上,因此得名茶樹菇,茶樹菇不僅口感美味,同時營養價值也很豐富,爲了更好地儲存茶樹菇,很多地方會把茶樹菇曬成幹,食用的時候再泡發...
食材明細主料泡發木耳(100克)幹豆腐(100克)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1段)豬腿肉(100克)輔料蔥(1棵)姜(3克)蒜(3克)生抽(10克)料酒(3克)鹽(2克)胡椒粉(1克)玉米澱粉(5克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常木耳炒幹豆腐的做法步驟1、準備好所有食材、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘湖南臘肉炒幹豆角就是一道很湖南的菜,雖然臘肉炒豆角是到處哪裏都有的菜,但是湖南的口味跟四川的口味有點一樣就是很麻辣,食材就是很普通的食材,但是食材...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料尖椒:1個幹豆腐:200輔料醬油:適量醋:適量蒜:適量鹽:適量澱粉:適量油:適量具體步驟1.尖椒洗淨切塊2.幹豆腐切條3.油鍋微熱,蒜放鍋裏煸香4.幹豆腐下鍋翻炒5...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料幹豆腐:300香菇:60輔料油:適量醬油:適量蔥:適量鹽:適量澱粉:適量具體步驟1.香菇去根2.焯水3.幹豆腐切菱形4.調汁澱粉醬油鹽適量水5.調好的汁備用6.鍋內...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘這款香噴噴的湖南臘肉炒幹豆角是用湖南的特色臘肉製作而成,幹豆角是平常當中隨處都可以買到的,臘肉有着當地的特色,可以放很久,是古時候的祖先留下來的一...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料幹酸菜:200燈籠紅椒:100輔料油:適量鹽:適量香蔥:適量具體步驟1.取幹酸菜,用溫水泡好,再擰乾切碎2.燈籠椒洗淨切片3.熱鍋下油4.先倒入酸菜炒1分鐘,再下紅...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹豆腐:兩張尖椒:四根輔料蒜:三瓣具體步驟1.幹豆腐清洗瀝乾水分,尖椒洗淨切小段。2.幹豆腐切絲,蒜切粒。3.鍋中放少許油,加入蒜粒炒出香味。加入幹豆腐...
“晚餐不知道做什麼好了,左看看右看看,還是把剩下的幹豆腐炒了。和大辣椒一起炒,孩子也喜歡吃。大紅辣椒是那種甜椒,沒有辣味的適合孩子吃。這是道快手菜,大火翻炒即可。”食材明細主料幹豆腐(200g)輔料大紅辣椒(一個)配料油(適...
不用。焯水後的幹豆腐是可以直接食用的,過涼水反而影響其本來的口感,會失去原本的鮮香可口的味道。焯水後的幹豆腐正處於蓬鬆飽滿的狀態,遇到涼水會失去筋道,變得軟糯沒有彈性。在炒幹豆腐時也可以放入不同的佐料來調整豆...
食材明細主料白菜(適量)幹豆腐(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒幹豆腐的做法步驟1、成品圖。2、幹豆腐適量,切好。3、白菜適量,焯好,攥出多餘水分備...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘牛肉土豆炒幹豆角是由牛裏脊肉等爲主要材料,搭配生抽等配料烹飪而成的一道菜。製作的過程簡單,所需要的食材也不繁瑣。牛基裏肉肉質鮮美可口。大家在家...
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