韭菜炒豆腐乾的做法 家常快手韭菜炒豆腐乾 韭菜炒豆腐乾怎麼做

“可能無論對誰來說，老家的豆腐永遠是最好吃的那種。鮮豆腐沒法長途運輸，豆腐乾就是解饞的好辦法。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜炒豆腐乾的做法步驟

• 1、自家曬的豆腐乾，用溫水提前2小時浸泡。韭菜切段兒，配料切好。

• 2、炒鍋熱油，下肉絲，翻炒變色。

• 3、下蔥花、薑末、醬油、花椒麪兒，炒香。

• 4、下豆腐乾，翻炒均勻。

• 5、下韭菜，稍加點鹽。

• 6、翻炒至韭菜變色。

• 7、盛出裝盤。快手美味。

• 8、來個特寫。