肉末豆腐炒生菜的做法 - 肉末豆腐炒生菜怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末豆腐炒生菜的做法步驟

• 1、生菜洗淨瀝去水，切成段，蒜瓣拍扁切碎。

• 2、豆腐切片。

• 3、肉末加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 4、鍋中放油燒熱，放入肉末滑炒變色盛出。

• 5、鍋中留餘油，放入豆腐燒煎一會。

• 6、放點生抽讓豆腐入味。

• 7、放入蒜末和生菜中大火翻炒變軟。

• 8、合入肉末，加鹽炒勻。

• 9、成品。