南瓜圈蒸肉餅的做法 南瓜圈蒸肉餅 南瓜圈蒸肉餅怎麼做

“立秋了蒸菜最適合👍家中有老幼的更加不要錯過哦！

（網絡上營養表這樣記載）👇🏻👇🏻👇🏻
「南瓜的口感甜甜、綿綿的，是許多喜愛的蔬菜，還能當作主食。南瓜營養價值高。含有豐富β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、鋅，能清除體內自由基，對於糖尿病患者也是相當優良的好食物。

豬肉性平、味甘鹹，有補中益氣，滋陰潤燥的作用，除了煮餸外，煲湯時都會加入豬肉以作調味。在營養角度，豬肉含有豐富蛋白質，有助細胞生長和修補身體組織；此外，豬肉含有鐵、鈣、磷、鋅和維他命B雜等營養素，其中鐵質更是製造紅血球的主要元素。」”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜圈蒸肉餅的做法步驟

• 1、材料簡單，準備好。

• 2、先把南瓜圈整理乾淨，放在蒸盤上。

• 3、加入調味料，這時把杞子泡軟備用。

• 4、攪拌均勻（喜歡濃味的可以自由調味）。

• 5、把調味好的肉沫放入南瓜圈裏。

• 6、再把剩下來的肉沫放上（如圖）最後灑上杞子放上蒸鍋冷水蒸15-20分鐘（時間視乎南瓜圈和肉碎的多少而定）。

• 7、另起鍋把澱水輕輕煮開淋上即可！

小竅門

調味可按自己喜好調整。
蒸的時間也要看自己的安排的份量而定。