南瓜餅的做法 - 南瓜餅怎麼做

“這是第二次做，就很不錯啦～”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜餅的做法步驟

• 1、南瓜去皮切小方塊，圖中的南瓜條還要切成小方塊，忘了拍。然後放入蒸鍋蒸二十分鐘左右，蒸熟後用勺子壓爛。

• 2、壓爛南瓜後，把盤子裏多餘的水倒掉，南瓜蒸熟後馬上就把水倒掉再壓爛南瓜也可以，這點很重要，不然加多少糯米粉都還很稀，稀了就容易粘鍋。趁熱加入適量白糖和糯米粉，最後成這樣就可以了。

• 3、用勺子把南瓜泥放到鍋裏煎，放的時候小火，放夠了就放大火煎一會兒，看着黃了以後就關小火再煎一會兒。

• 4、煎的時候正面撒一點白芝麻。好看又好吃。

• 5、然後翻面煎。

• 6、煎好後就是這樣，而且不粘鍋。真是太好吃了，第一次就是沒有把蒸出來的南瓜水倒掉，就搞得很粘鍋，這是第二次就很成功了，家裏又正好有白芝麻，這麼一弄感覺進階了很多，好看又好吃，甜滋滋的😜

• 7、全部出鍋就是這樣啦啦啦～

• 8、再來一張，南瓜以後就這麼吃！