菜梗炒牛肉的做法 - 菜梗炒牛肉怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菜梗炒牛肉的做法步驟

• 1、菜梗洗乾淨切斷，辣椒切斷。

• 2、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉醃製十分鐘備用。

• 3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入辣椒煸炒片刻。

• 4、倒入牛肉，大火快速煸炒一分鐘。

• 5、至六成熟撈出備用。

• 6、鍋內留底油倒入白菜煸炒均勻。

• 7、大火快速煸炒至白菜梗八成熟。

• 8、倒入牛肉一起快速，大火煸炒。

• 9、加入一勺鹽。

• 10、少許孜然粉煸炒均勻出鍋。

• 11、入盤，成品圖，看看，不錯哦！你可以試試。