肉絲炒空心菜梗的做法 - 肉絲炒空心菜梗怎麼做
來源:飄香吧 1.63W
“前幾天發現樓頂種的空心菜長了,有段時間沒摘了,就全部摘了下來,把嫩的頭掐了炒,剩下的比較嫩的梗本來打算炒酸辣味的,兩個孩子最近不太舒服,就拿來炒肉。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉絲炒空心菜梗的做法步驟
1、肉絲加點澱粉,生抽老抽醃一下。
2、備點蒜和辣椒,我的幹辣椒不辣的,有點香。
3、空心菜梗洗乾淨切段。
4、熱鍋下油,放入蒜和辣椒炒香。
5、放入肉絲迅速炒散炒熟。
6、倒入空心菜梗。
7、加點鹽和糖炒斷生即可。
8、還是不錯的。