菠蘿白菜炒肉的做法 - 菠蘿白菜炒肉怎麼做

“最近市場上賣菠蘿的多了起來，我家也就經常買菠蘿來吃，生吃多了就好倒牙也容易過敏，用菠蘿配肉做菜來吃，倒是不錯的選擇。

菠蘿白菜炒肉--酸甜口味，清脆爽口

原料：菠蘿半個、白菜300克、木耳60克、豬肉120克、蔥、姜、花生油、鹽、白糖、料酒、醬油、雞精、香油。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菠蘿白菜炒肉的做法步驟

• 1、先把白菜洗淨，切成小塊。

• 2、菠蘿去皮切成大塊。

• 3、然後改刀，切成滾刀塊。

• 4、放入白糖拌勻備用。

• 5、蔥切片、姜切絲，豬肉切成薄片。

• 6、鍋裏放油，放入肉片煸炒。

• 7、放入蔥姜煸炒。

• 8、倒入料酒、醬油、鹽。

• 9、放入白菜翻炒均勻。

• 10、添加適量水。

• 11、先把木耳用熱水焯一下，放入鍋中翻炒。

• 12、放入菠蘿塊翻炒均勻。

• 13、放入雞精、香油調味即可。