清炒絲瓜白玉菇的做法 - 清炒絲瓜白玉菇怎麼做

“這兩天吃大肉糉把腸胃都吃膩着了，今天來盤清爽的素菜爽爽胃～～”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒絲瓜白玉菇的做法步驟

• 1、把白玉菇根締去掉，清洗乾淨。絲瓜切滾刀塊，蒜切小塊

• 2、熱鍋下油～

• 3、放入蒜片爆香～～

• 4、倒入絲瓜和白玉菇～

• 5、翻炒均勻～～放適量鹽～

• 6、放適量黃酒～

• 7、翻炒均勻，撒雞精裝盤~

• 8、上桌～～

小竅門

很清爽的一道菜，也可以倒入少許清水，稍微弄點湯水～～