白玉菇黃瓜炒蛋的做法 - 白玉菇黃瓜炒蛋怎麼做

“白玉菇含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、鐵、鋅、鈣、鎂等營養物質。
功效：
1.增強機體免疫力：
白玉菇中含有豐富的蛋白質、人體必須氨基酸，有利於促進免疫蛋白的合成，還可增強T淋巴細胞的作用，從而有利於增強機體免疫力，達到強身健體的作用。
2.鎮靜止痛功效：
白玉菇中還含有鎮靜物質，可用於緩解癲癇、驚厥、抽搐等症狀。
3.潤腸通便功效：
白玉菇中還含有豐富的粗纖維，有利於促進胃腸道蠕動，從而有效防治便祕、腸癌等症狀。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白玉菇黃瓜炒蛋的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨切條放食鹽醃製出水分。

• 2、水洗去浮鹽。

• 3、白玉菇洗淨。

• 4、兩種食材一起撰幹水分備用。

• 5、熱鍋冷油，油熱打入雞蛋。

• 6、炒熟，盛出來。

• 7、另起鍋燒油。

• 8、放黃瓜和蘑菇翻炒。

• 9、炒1分鐘。

• 10、放食鹽。

• 11、再炒2～3分鐘放雞蛋。

• 12、炒均勻，放紅椒。

• 13、扒拉均勻即可。

• 14、成品。