蛋炒蝦的做法 - 蛋炒蝦怎麼做

“蝦肉具有味道鮮美，營養豐富的特點，特別適宜於老年人和兒童食用。常人食蝦，也有健身強力效果。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋炒蝦的做法步驟

• 1、蝦12個，去頭去皮去蝦線。

• 2、用蔥姜料酒鹽抓均勻，放置10分鐘。

• 3、打兩個雞蛋。

• 4、雞蛋裏放點鹽五香粉打散，切點蔥花。

• 5、平底鍋加熱加點油開始煎蝦仁。

• 6、翻面。

• 7、蝦仁煎好，倒上蛋液翻炒。

• 8、撒上蔥花。

• 9、裝盤。