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“黑胡椒是我和老頭子都很喜歡的味道，所以時常都會備着黑胡椒醬，一人食時偶爾都會用黑椒醬來炒麪，當然黑椒醬和牛肉會更配，沒有好的牛扒，來個牛肉絲爆炒也很滿足，時間短回味長”食材明細主料牛肉（150克）洋蔥（100克）青椒（1個）輔料...
“黑胡椒牛肉洋蔥絕配，口感豐富營養均衡。”食材明細主料牛肉餡（適量）洋蔥（1個）輔料黑胡椒（適量）鹽（適量）醬油（1湯匙）芝麻香油（1湯匙）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑椒牛肉洋蔥餡餅的做法步驟1、牛肉餡入黑胡椒(超市有賣現...
“想來想去，這道菜無啥特別，只因爲調料里加了日式味淋，姑且就算山寨的日式炒物吧，下班後的快手小炒，超級下飯的說”食材明細主料火鍋肥牛片（400g）輔料洋蔥（小半個）配料食用油（適量）黑胡椒粉（一小勺）白葡萄酒（一大勺）鹽（視乎需要）日式味...
食材明細主料瘦肉（適量）洋蔥（適量）小米椒（適量）黑胡椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥黑胡椒炒肉片的做法步驟1、洋蔥切絲，小米椒切斜刀。2、熱鍋放食用，放肉片、少許洋蔥，將肉片炒變色...
“用雞肉或者牛肉都可以。”食材明細主料豬肉（200克）蒜（3瓣）洋蔥（半個）調料a組生抽（1大匙）料酒（1大匙）蛋白（1茶匙）幹澱粉（1小匙）調料b組蠔油（1大匙）粗粒黑胡椒（1/2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒洋蔥炒豬肉的做法步驟1、1...
食材明細主料肥牛（適量）洋蔥（適量）輔料油（適量）黑胡椒醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒醬洋蔥炒肥牛的做法步驟1、洋蔥切塊。2、鍋中放入適量水燒開後放入肥牛和料酒焯水。3、變色後撈出瀝乾...
食材明細主料黑胡椒牛柳（500克）洋蔥（1個）輔料油（適量）鹽（少許）老抽（少許）味精（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥黑胡椒牛柳的做法步驟1、牛柳半成品洋蔥2、洋蔥去皮洗淨切絲3、起油鍋4、放入洋蔥煸炒2分鐘出鍋備用5、起...
食材明細主料牛肉（半斤多一斤不到）洋蔥（一個）輔料黑胡椒（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）糖（適量）大蒜（適量）蔥（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑胡椒洋蔥炒牛柳的做法步驟1、牛肉切片+黃酒+糖+澱粉，醃十分鐘...
食材明細主料牛肉（適量）洋蔥（適量）黑椒（適量）輔料生粉（適量）蛋清（適量）糖（適量）生抽（適量）香菜（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥黑椒牛肉餅的做法步驟1、洋蔥。2、香菜切碎。3、姜切碎放入。4、洋蔥切碎放...
“牛肉的纖維較粗壯，但不同部位會有不同的口感，炒牛肉宜選用裏脊部位，不管是切丁切片還是切絲，都熟得快，而且肉嫩。相比豬肉，牛肉的脂肪含量少一些，也是很多運動員和健美人士增加肌肉的首選食物。”食材明細主料蠔油牛肉粒（30...
食材明細主料黑椒汁（2勺）洋蔥（小半個）米飯（一碗）生薑（一片）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒洋蔥牛肉炒飯的做法步驟1、食材大集合，牛肉逆着紋路切片用玉米澱粉，黑椒汁醃製十分鐘。...
食材明細主料洋蔥（1個）菜椒（1個）輔料牛肉（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥菜椒炒牛肉的做法步驟1、所有材料洗乾淨切好，牛肉加入生抽醃製10分鐘左右。2、鍋裏放油倒入牛肉。3、煸炒約1分鐘盛出。4、鍋裏再...
食材明細主料黑椒腸（2根）洋蔥（0.5個）輔料黃油（10g）胡椒粉（少許）鹽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒腸炒洋蔥的做法步驟1、準備食材。2、洋蔥洗淨切絲。3、黑椒腸切片。4、鍋中放入十克黃油融化。5、倒入黑椒腸。6、...
“許多人都容易把牛肉炒老，我也不例外，在廚房操作了多次，我發現剁碎後經略醃製的牛肉解決了這個問題，雖說剁碎的牛肉外形不好看，但更入味了，而且拌飯吃很美味，吃剩的肉還能作爲臊子用來煮麪。”食材明細主料牛肉（250克）美人椒（5...
食材明細主料洋蔥（適量）肉絲（適量）輔料黑椒汁醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥黑椒汁炒肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入洋蔥炒出香味盛起備用。2、鍋裏繼續倒入少許橄欖油放入肉絲大火炒。3、肉絲炒至轉...
食材明細主料洋蔥（0.5個）裏脊肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）黑椒粉（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒裏脊肉炒洋蔥的做法步驟1、裏脊肉洗淨切成小條備用2、裏脊肉加入碗中，放入鹽，雞精，...
“超級簡單的家常菜，牛肉的嫩滑，洋蔥的甜脆，菜與肉的結合，一盤下飯的開味菜，就着香噴噴的白米飯，趕快吃吧！”食材明細主料牛裏脊（200克）洋蔥（1個）輔料黑胡椒醬（適量）鹽（適量）生抽（10克）料酒（10克）澱粉（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
“牛肉是全家都很喜歡的肉類，特別是家裏的小侄女，要是一段時間沒有吃到牛肉，就會向奶奶提“抗議”,因此老媽冰箱裏常備着牛肉。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，因此享有“肉中驕子”的美稱。由於牛肉富含蛋白，能提...
“今天下大雨都沒去買菜，冰箱有的找出來炒個菜，也挺配的哈哈哈”食材明細主料牛肉（一塊）洋蔥（1個）辣椒（4個）輔料蒜蓉（適量）薑絲（適量）料酒（適量）生粉（1勺）鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥辣椒炒牛肉的做法...
食材明細主料牛肉（適量）青椒（適量）洋蔥（一個）蛋清（一個）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（少許）胡椒粉（3克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥青椒炒牛肉的做法步驟1、成品圖來一張，晚餐看着不錯吧！2、牛肉逆着紋路...
食材明細主料黑椒牛柳（適量）洋蔥（一個）生薑丁（適量）紅椒（一個）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）胡椒粉（2克）黑椒粉（2克）生抽（2克）白糖（2克）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥黑椒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片用生抽，黑胡椒粉，白糖，玉米澱...
“吃牛肉等富含鐵的食物會干擾肝臟生物鐘。鐵元素的作用猶如肝臟生物鐘的齒輪，可促進肝臟超負荷工作，嚴格控制血糖水平，防止血糖升高。在肝臟生物鐘正常的情況下，鐵有益健康。但如果鐵攝入的時間與肝臟生物鐘不同步，如晚上...
“洋蔥和牛肉真的是天然的一對好搭檔，洋蔥和牛肉一起炒，以及烤牛排總不忘切幾絲洋蔥解膩。而我今天要介紹的是另一種做法，真的簡單又特別好吃，洋蔥裏有肉的香氣，肉裏滲透着洋蔥的味道，兩者完美結合，真的非常非常美味。一邊烤...
食材明細主料牛肉（300克）洋蔥（1/2個）甜椒（1/2個）輔料料酒（1勺）味極鮮（1勺）生粉（1勺）鹽（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥甜椒炒牛的做法步驟1、牛肉、甜椒、洋蔥2、牛肉切片，倒入料酒、味極鮮、生粉抓勻醃製10分鐘3、甜椒在...
食材明細主料紅椒（一根）牛肉（適量）黃洋蔥（半個）青椒（半個）生薑（一片）輔料玉米澱粉（一大勺）調料香油（2毫升）生抽（2毫升）胡椒粉（2克）玉米油（8毫升）鹽（2克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅椒洋蔥炒牛肉的做法步驟1、準備起來，牛肉逆着紋路切...
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