小白菜炒肉的做法 - 小白菜炒肉怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小白菜炒肉的做法步驟

• 1、小白菜摘洗乾淨。

• 2、豬肉一塊。

• 3、1.豬肉切片後用醬油、蠔油、胡椒粉、澱粉、油，醃製入味。2.再準備蒜末和蔥段。

• 4、用水和澱粉勾個芡汁備用。

• 5、起鍋熱油，炒香蒜末。

• 6、倒入小白菜翻炒。

• 7、加入適量的鹽入味。

• 8、炒熟裝盤備用。

• 9、淨鍋後熱油，倒入肉片。

• 10、炒熟。

• 11、倒入芡汁。

• 12、大火收汁，放入蔥段翻拌均勻後出鍋，鏟入小白菜表面即可。

• 13、成品。家常小炒。