家常菜小白菜炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉切片。

2.蔥切成蔥花。

3.小白菜洗淨，豎着切成四半。

4.鍋內放油加熱，將豬肉放入炒至變色，加蔥花。

5.將切好的小白菜放入鍋內同炒。

6.炒至七八成熟時加入適量的鹽即可。

烹飪技巧

小白菜炒前需焯水，焯水後要迅速過涼