豬肉燉豆角土豆的做法 - 豬肉燉豆角土豆怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉燉豆角土豆的做法步驟

• 1、豆角洗淨，土豆去皮洗淨。

• 2、土豆切塊。

• 3、豆角切段。

• 4、豬肉切塊。

• 5、熱鍋冷油。

• 6、油熱放花椒。

• 7、放食鹽。

• 8、放豬肉翻炒。

• 9、翻炒至豬肉斷生，放生抽翻炒均勻。

• 10、放土豆和豆角翻炒。

• 11、炒至土豆和豆角變色。

• 12、放老抽。

• 13、翻炒均勻。

• 14、放食材持平的清水。

• 15、中火燉至幾乎沒有湯汁，翻炒均勻。

• 16、放雞精。

• 17、翻炒均勻至湯汁收幹。

• 18、裝盤。

• 19、成品。