油炸蜂蛹的做法 - 油炸蜂蛹怎麼做

“這個菜屬於雲南菜，是我在雲南當廚師的時候學的，沒吃過的人不敢吃，吃過的人忘不了，稱得上一道不錯的美味佳餚！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油炸蜂蛹的做法步驟

• 1、先把新鮮蜂窩掰開然後小心的把蜂蛹倒出來

• 2、把蜂蛹用開水燙下淘兩遍瀝水待用，等鍋裏油燒到七成熱把蜂蛹到進去小火炸到焦黃爲止，然後撈出瀝油，撒鹽上桌

• 3、再配兩杯雲南自釀的青梅酒，可謂是美酒佳餚啊

小竅門

油溫不要過高