玉米豇豆炒肉的做法 - 玉米豇豆炒肉怎麼做

“這道菜有點類似宮保雞丁，小孩子特別喜歡吃玉米顆粒大小的東西，豇豆也切丁，肉也切丁，三者一塊炒很新鮮，很有味道！豇豆可以換成小孩比較喜歡的蔬菜，比如:胡蘿蔔、芹菜、蘑菇等。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米豇豆炒肉的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、豇豆玉米洗乾淨，玉米粒掰好，豇豆切小段，豬肉切丁。

• 3、熱油先炒玉米和豇豆。

• 4、炒至九分熟，加適量食鹽翻炒後盛起來。

• 5、另起鍋，油熱加入蒜泥，炒香後倒入豬肉翻炒。

• 6、豬肉熟後倒入九分熟的玉米豇豆翻炒兩分鐘，加醬油食鹽調味即可。

• 7、成品。

小竅門

炒玉米豇豆時可適當加入一點溫水，油炒玉米粒容易炒焦。