蒜香胡蘿蔔絲的做法 - 蒜香胡蘿蔔絲怎麼做
來源:飄香吧 2.45W
“簡單美味的蒜香胡蘿蔔絲。
你家餐桌上有沒有同款。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香胡蘿蔔絲的做法步驟
1、胡蘿蔔洗淨切去頭尾,切成均勻的細絲。
2、炒鍋上火放油燒熱,放花椒、蒜蓉炒出香味。
3、放入胡蘿蔔絲。
4、放入鹽、雞精,大火快速翻炒。
5、放入薄鹽生抽,炒至斷生即可。喜歡軟爛的可多炒一會兒。
6、出鍋裝盤。
小竅門
1.蘿蔔絲儘量切細一點,關鍵是粗細要均勻,才能保證成熟同步。
2.花椒、蒜蓉爆出香味。蔥太貴就免了。