熱菜 魚凍的做法 - 魚凍怎麼做 來源:飄香吧 1.63W 食材明細主料草魚 (適量)輔料紅辣椒 (適量)配料鹽 (適量)油 (適量)醬油 (適量)味精 (適量)微辣 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)魚凍的做法步驟1、草魚一條,。2、草魚一條清理乾淨切塊。3、備紅辣椒。4、切絲。5、先炒紅辣椒,放點鹽炒片刻。6、炒好的辣椒出鍋待用。7、另起鍋另放油燒熱放進切好的魚。8、均勻地撒上精鹽油煎。9、煎片刻,淋上醬油炒勻。10、放清水,多放清水。11、將魚湯煮至濃綢。12、煮入味的魚。13、再倒進炒好的辣椒絲。14、再煮二分鐘。15、調點味精提鮮。16、再次燒開。17、煮好的魚裝碗裏,冬天就直接放外面冷凍,熱天想吃魚凍,煮好的魚用中碗裝起放進冰箱冷藏室冰凍,一餐一碗。 魚凍的做法 魚凍怎麼做好吃 魚凍的家常做法 魚凍怎麼做 魚凍 魚凍的做法步驟 魚凍的最正宗做法