魚怎麼冰凍

魚用鹽水浸泡後冷凍。冷凍儲存的方法可以儲存1個月時間不壞。除了冷凍儲存的方法之外還可以採用蒸汽法處理之後儲存起來，把魚切成小塊之後用保鮮袋裝住放在開鍋的蒸汽上進行蒸汽消毒，這樣的處理方法可以儲存3天左右的時間。