香辣芋頭丸子的做法 - 香辣芋頭丸子怎麼做

“油炸的芋頭丸子遠遠的就能聞到香味，加點辣椒，讓人食慾大增，辣椒有減少油膩感。油炸薯條吃膩了，換一個口味吧。香辣芋頭丸子，讓你吃一次就愛上這口味。”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

香辣芋頭丸子的做法步驟

• 1、準備食材：小芋頭、粘米粉、辣椒粉、五香等食材。

• 2、小芋頭煮熟去皮；

• 3、去皮的芋頭壓碎成芋頭泥；

• 4、把粘米粉、辣椒粉、五香粉、鹽放入拌均；PS：可以加入適量的水

• 5、拌均好的芋泥做成小丸子；

• 6、熱鍋，倒入適量的油，油溫180度左右，放入芋丸子；

• 7、改爲中火，翻轉炸至金黃色，撈出，用吸油紙吸走多餘的油即可。

• 8、香辣好吃的——香辣芋頭丸子

小竅門

1.芋頭要買粉，纔好吃；
2.芋頭泥一定要的很碎，丸子才入味；
3.不吃辣椒的可以不加辣椒。