小吃 香酥芋頭的做法 - 香酥芋頭怎麼做 來源:飄香吧 1.47W 食材明細主料芋頭 (300g)山藥 (60g)杏鮑菇 (60g)輔料澄面 (60g)胡椒粉 (4g)食鹽 (4g)原味 (口味)煎 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)香酥芋頭的做法步驟1、芋頭去皮,切成大塊,入鍋蒸15-20分鐘,取出碾碎成粉狀,挑去硬塊。2、山藥、杏鮑菇洗淨切丁備用,澄面加開水燙至透明。芋頭粉和燙好的澄面混合(5:1),加入鹽、胡椒粉、山藥丁、杏鮑菇丁調勻。3、芋頭糊搓成長條,入油鍋炸至表面酥脆,撈出瀝油,裝盤即可。 香酥芋頭的做法 香酥芋頭怎麼做好吃 香酥芋頭的最正宗做法 香酥 香酥芋頭 香酥芋頭怎麼做 香酥芋頭的做法步驟 芋頭 香酥芋頭的家常做法